从通常意义上来讲，“黑暗料理”可以有两层含义，其一是刘昴星穿越之前的世界中，比较流行的说法，也就是将那些猎奇、甚至是令人望而却步的料理，称之为“黑暗料理”，比如“卫龙炒饭”、“青椒炒大嘴猴”、“西瓜炖香蕉”、“红烧猪乳‘哔’头”……都属于这一类！
幸平父子倒是喜欢在业余的时候，弄些“黑暗料理”出来作为娱乐项目，不过用来比赛的话，估计会输的很惨，就算是“厨心”也救不了。
料理中“厨心”能起到的效果大小，除了受到料理人本身意志强弱的影响之外，还要看料理与厨心的搭配程度，以及食材的源的完整性。
且不说这些“黑暗料理”和什么厨心都不搭配，何况那些食材被如此料理，早就“死不瞑目”，源都被破坏殆尽了啊！
而另一种刘昴星知道的“黑暗料理”，与黑暗料理界有着密切的关系。
广义上用“黑暗绝技”烹饪出的料理，都可以称之为“黑暗料理”，比如雷恩的烈冰鲜鲷山、亚刊的天雄灸青鱼，这些看起来正能量满满的料理，也可以算是“黑暗料理”，因为确实使用了“黑暗料理界”的技巧。
而狭义上则是专指能够迷惑人心，也就是所用的食材或者厨心，具有“诱导”、“迷惑”性质的料理，比如用料理夺取别人家产的奇颜做出的“蛇血毒菌粥”、特级厨师考核中芝麻做出的“罂粟米粉”，还有凯由用“破魔八阵”做出控制人心系列……
虽然前两者并没有使用“黑暗绝技”，而是用食材的性质，来达到自己控制人心的目的，但也同样属于黑暗料理！
与之相对的“光明”料理，追求的是令食客的心的得到满足，或者用料理，来表达自己的意志、心意。
从这点作为依据的话，薙切蓟的“恶魔”厨心，发挥出的作用，显然都属于“黑暗料理”。
而城一郎的“修罗”则是属于灰色地带了，既没有蛊惑人心、也并不是为了让食客满足、或者表达自己意志，而是单纯的“清除”食客心中对其他料理的感官，是纯粹的“对决用”厨心！
不过在远月的“十杰排位赛”中，虽然如何展现“黑暗料理”是由选手们自由发挥，但是判定料理是否符合题目的，却是评委大人们，所以直观的破题方式，就是使用黑色系的食材……
如果刘昴星只用自己印象中的“黑暗料理”，显然是不会被认可的，比如硬说“天雄灸青鱼”之类的是黑暗料理，恐怕就算是园果，也只会微笑着说一句：“这样不可以哦！阿星！”
“也就是不能赋予‘黑暗料理’其他特定意义，而要真正的‘黑暗料理’才行，比如像是贞冢奈绪的风格一样，看起来好像被释放了黑魔法一样的料理！
以我现在的厨艺，做出黑漆漆的美味料理也并不难，但难在如何才能将‘太阳厨心’应用进去……而且到时是在晚上进行料理，也就是说，将阳光加入其中的步骤，必须在预处理阶段进行！”
仅仅食材是黑色，但是在菜品的整体已经上，却一点也不“黑”，评委们也未必会买账，而这正是对刘昴星来说最矛盾的地方！
经过小半天的思量，刘昴星才在心里，决定了要使用什么样的菜谱，确定了大概的方向……
“阿星，你怎么还躲在这里练习？”郁魅忽然闯进了刘昴星正在练习的休息室，爱丽丝也跟着来了。
“哈？我连进行个人练习都被禁止了吗？还要‘躲起来’？”刘昴星一副莫名其妙的语气。